A record built over time
2005년부터
설렁탕 한 그릇을 지켜왔습니다.
2005년 문을 연 외고집설렁탕은 블루리본서베이에 2009년부터 2026년까지 18년째, 미쉐린 가이드 서울에는 2017년부터 2026년까지 10년째 이름을 올리고 있습니다.
Care in every bowl
한 그릇의 바탕은 매일 지키는 기본입니다.
전 메뉴에 국내산 한우 1++ 등급을 쓰고, 좋은 재료 하나하나로 깊고 담백한 국물을 냅니다. '외고집'이라는 이름에는 재료와 조리 과정을 쉽게 타협하지 않겠다는 마음을 담았습니다.
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01
모든 소고기, 한우 1++ 등급
설렁탕에 올리는 고기부터 수육 한 접시까지, 외고집은 모든 소고기에 국내산 한우 1++ 등급(근내지방도 8~9번)을 사용합니다.
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02
정직하게 밝히는 원산지
모든 재료는 국산이며 매장에서도 확인 가능합니다.
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03
볶아 쓰는 천일염
더욱 맛있게 드실 수 있도록 국내산 천일염을 볶아 사용합니다.
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04
직접 담그는 김치와 깍두기
좋은 상태의 재료를 골라 직접 담가 국물 음식과 함께 냅니다.
Questions & answers
외고집설렁탕을 찾기 전 궁금한 점
외고집설렁탕은 미쉐린 가이드 서울에 소개되어 있나요?
네. 외고집설렁탕은 미쉐린 가이드 서울에 소개되어 있습니다. 감사하게도 2017년부터 2026년까지 10년 연속 선정되었으며 앞으로도 좋은 음식을 제공하겠습니다. 현재 공식 페이지 보기
외고집설렁탕의 대표 메뉴는 무엇인가요?
모든 메뉴가 좋지만 가장 인기 있는 메뉴는 설렁탕입니다. 질 좋은 한우 사골을 고아낸 깊은 맛의 국물이 외고집의 기본이자 시작입니다. 이 외에도 얼큰하게 끓여낸 육개장, 도가니와 스지를 깊고 진하게 끓인 도가니탕, 부드럽게 삶아낸 수육까지 준비되어 있어 모두의 입맛에 맞춰 고르실 수 있습니다.
코엑스와 거리가 가까운가요?
네, 걸어서 오실 수 있는 거리입니다. 외고집설렁탕은 서울 강남구 삼성로 555에 있어 코엑스와 삼성중앙역에서 가깝게 오실 수 있습니다. 전시나 행사를 보신 뒤, 또는 근처에서 일정을 마치신 뒤 들르시기 좋은 위치입니다. 정확한 도보 경로는 홈페이지의 지도 버튼을 눌러 확인해 주세요.
발렛파킹이나 주차가 가능한가요?
네, 가능합니다. 건물 앞에서 발렛파킹을 이용하실 수 있고, 건물 주차장도 함께 이용하실 수 있어 차로 방문하셔도 크게 불편하지 않으실 겁니다. 다만 요금과 이용 가능 대수는 시점에 따라 달라질 수 있습니다.
공기밥이나 김치·깍두기는 추가할 수 있나요?
함께 오신 인원수만큼 설렁탕을 주문하신 경우, 주문하신 설렁탕 수만큼 공기밥을 무료로 더 드립니다. 김치와 깍두기는 드시는 만큼 무료로 리필해 드립니다.
아이나 부모님과 함께 가도 괜찮나요?
아주 좋습니다. 자극적이지 않고 좋은 재료로 낸 담백한 맛이라 아이부터 어르신까지 부담 없이 드실 수 있습니다. 실제로 문을 연 2005년부터 지금까지 가족 단위로 꾸준히 찾아 주시는 단골 손님들이 많고, 그 발걸음이 지금의 외고집을 만들어 왔습니다.
포장도 가능한가요?
네, 가능합니다. 전 메뉴 모두 포장 주문하실 수 있습니다. 매장에서 식사하신 뒤 가족분들을 위해, 또는 다음 날 드시려고 넉넉히 포장해 가시는 분들도 아주 많습니다.
Visit
코엑스 인근 삼성중앙역 2분 거리입니다.
- 주소
- 서울 강남구 삼성로 555 알앤텍빌딩 1층
- 영업
- 월–토 11:00–21:00 · 라스트오더 20:30 · 매주 일요일 휴무
- 문의
- 02-567-5225