설렁탕을 맛있게 먹는 법
01
먼저 국물 맛을 느껴 봅니다.
먼저 아무런 간을 하지 않고 설렁탕의 깊은 맛을 느껴 봅니다.
02
소금으로 간을 맞춥니다.
국물이 싱거우면 소금을 조금씩 넣어 입맛에 맞게 조절합니다.
03
밥을 조금씩 말아 드세요.
밥을 조금씩 말아 소면과 고기를 함께 즐겨 보세요.
04
깍두기나 김치를 곁들입니다.
깍두기나 김치를 곁들여 산뜻한 맛의 대비를 즐겨 보세요.
메뉴와 맛있게 먹는 법 | 외고집설렁탕
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육개장을 맛있게 먹는 법
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국물과 건더기를 먼저 맛봅니다.
설렁탕 육수에 매콤한 양념을 더한 국물과 고기·채소를 함께 맛보며 맵기를 확인합니다.
02
밥을 조금씩 말아 드세요.
밥을 한 번에 모두 넣기보다 조금씩 말아 국물의 농도와 매운맛을 조절합니다.
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고기와 채소를 밥과 함께 즐깁니다.
1++ 한우와 채소, 당면을 밥과 함께 드시면 더욱 든든하게 즐길 수 있습니다.
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김치나 깍두기를 곁들입니다.
김치나 깍두기를 곁들이면 아삭한 식감과 새콤한 맛이 더해집니다.
도가니탕을 맛있게 먹는 법
01
간을 하기 전 국물을 맛봅니다.
먼저 아무런 간을 하지 않고 담백하면서도 진한 국물의 맛을 느껴 봅니다.
02
소금으로 간을 맞춥니다.
국물이 싱거우면 소금을 조금씩 넣어 입맛에 맞게 조절합니다.
03
와사비간장소스에 찍어 드세요.
부드럽고 쫀득한 도가니와 스지를 와사비간장소스에 살짝 찍으면 알싸하고 짭짤한 맛이 더해집니다.
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밥을 말고 깍두기를 곁들입니다.
밥을 조금씩 말아 국물과 함께 먹고, 아삭한 깍두기를 곁들여 드세요.
수육을 맛있게 먹는 법
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첫 점은 소금에 살짝 찍어 드세요.
수육을 소금에 가볍게 찍으면 고기 본연의 담백한 맛을 또렷하게 느낄 수 있습니다.
02
와사비간장소스에 살짝 찍습니다.
다음 점부터는 와사비간장소스를 조금만 찍어 고기와 소스의 맛을 함께 즐겨 보세요.
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깻잎에 싸서 드셔 보세요.
고기 한 점을 깻잎에 올리고 마늘과 쌈장을 곁들이면 향긋함과 산뜻한 식감이 더해집니다.
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김치를 곁들여 마무리합니다.
김치를 곁들이면 담백한 고기와 잘 어울리는 산뜻한 맛의 대비를 즐길 수 있습니다.
도가니수육을 맛있게 먹는 법
01
첫 점은 그대로 맛봅니다.
처음에는 소스 없이 맛보며 도가니와 스지의 부드럽고 쫀득한 식감을 느껴 봅니다.
02
와사비간장소스에 가볍게 찍습니다.
다음 점은 와사비간장소스를 조금만 찍어 식감과 감칠맛을 함께 즐겨 보세요.
03
깻잎과 함께 드셔 보세요.
도가니와 스지를 깻잎에 올리고 마늘과 쌈장을 곁들이면 향긋함과 산뜻한 식감이 더해집니다.
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따뜻할 때 드세요.
식감이 가장 부드러울 때 도가니와 스지를 골고루 덜어 함께 즐겨 보세요.