歩みとガイド掲載情報
2005年から、
一杯ずつ丁寧に。
ウェゴジプソルロンタンは2005年に創業しました。ミシュランガイドとBlue Ribbon Surveyの公式ページで、お店の紹介をご覧いただけます。
一杯のための準備
食材選びから、毎日丁寧に。
韓国産1++等級の韓牛、炒った天日塩、店内で手作りするキムチとカクテキ。食材を選び、必要な下ごしらえを一つずつ行っています。
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01
1++等級の韓牛
牛肉料理には、韓国産1++等級の韓牛を使用しています。
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02
食材について
すべての食材は韓国産です。
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03
炒った天日塩
天日塩は炒ってから調味用にご用意しています。少しずつ加え、お好みの味に調整してください。
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04
手作りのキムチとカクテキ
スープに合うよう食材を選び、キムチとカクテキを店内で手作りしています。
よくあるご質問
ご来店前のご案内
ミシュランガイドに掲載されていますか?
はい。ミシュランガイドの公式レストランページで、ウェゴジプソルロンタンの紹介をご覧いただけます。公式の掲載情報を見る。
掲載は、星やビブグルマンの獲得を意味しますか?
当サイトでは「ミシュランガイド掲載店」とご案内しています。星付き店やビブグルマンとしての紹介はしていません。
看板料理は何ですか?
看板料理はソルロンタンです。辛くない、やさしい味付けの韓国牛骨スープです。ユッケジャン、トガニタン、スユク、トガニスユクもご用意しています。
ソルロンタンに自分で塩を加えるのはなぜですか?
お好みに合わせられるよう、控えめな味付けでお出ししています。まずそのまま味わい、卓上の炒った天日塩を少し加えて混ぜ、もう一度味をみてください。ねぎもお好みで加えられます。メニューの食べ方ガイドを見る。
COEXの近くにありますか?
COEXと三成中央駅の近く、ソウル市江南区サムソンロ555にあります。地図のリンクから現在地に合わせた経路をご確認ください。
バレーパーキングはありますか?
バレーパーキングをご利用いただけます。