时间留下的记录
始于2005年，
认真做好每一碗。
Oegojip雪浓汤于2005年开业。您可以在《米其林指南》的官方页面查看餐厅介绍，也可通过Blue Ribbon Survey的官方页面了解相关记录。
招牌菜
从一碗汤开始了解我们。
每一碗的用心
从选材到出餐，认真做好每一步。
从韩国产1++等级韩牛、炒制海盐，到店内自制的泡菜和萝卜块泡菜，我们认真准备食材，也坚持必要的烹调过程。
-
01
1++等级韩牛
我们的牛肉菜品使用韩国产1++等级韩牛。
-
02
食材信息
所有食材均产自韩国。
-
03
炒制海盐
我们将天日盐炒制后用于调味。请少量添加，按自己的口味调整。
-
04
店内自制泡菜与萝卜块泡菜
泡菜与萝卜块泡菜在店内制作，搭配清淡醇厚的汤品。
常见问题
到店前您可能想了解
Oegojip雪浓汤是否被《米其林指南》收录？
是的，您可以在《米其林指南》的官方餐厅页面查看Oegojip雪浓汤的介绍。查看官方餐厅介绍。
被指南收录是否代表获得米其林星级或必比登推荐？
本网站只说明餐厅被《米其林指南》收录，不将其表述为米其林星级餐厅或必比登推荐餐厅。
招牌菜是什么？
招牌菜是雪浓汤，一道清淡醇厚、不辣的韩式牛骨汤。菜单还包括香辣牛肉汤、牛膝软骨汤、白切牛肉和牛膝软骨与牛筋拼盘。
为什么雪浓汤需要自己加盐？
雪浓汤的调味较清淡，方便每位客人按自己的口味调整。先尝一口，再加入少量桌上的炒制海盐，搅匀后再尝。也可以按喜好添加葱花。查看菜单中的食用步骤。
餐厅在COEX附近吗？
餐厅位于首尔江南区三成路555号，靠近COEX和三成中央站（삼성중앙역）。请在“交通指南”页面查看地图和实时路线。
餐厅提供代客泊车服务吗？
提供代客泊车服务。