菜品各有风味，用心始终如一。

清淡调味，汤味醇厚的牛骨汤。

牛骨与牛肉长时间熬煮，盛入薄切牛肉和细小麦面条。汤味醇厚、调味清淡，主菜不辣。雪浓汤是首尔常见的传统汤品；我们使用韩国产1++等级韩牛制作。

牛肉与蔬菜丰富、辣度适中的韩式汤品。

以雪浓汤为汤底，加入香辣调味，与1++等级韩牛、大葱、平菇、鸡蛋和粉丝一起炖煮。汤味浓郁，食材丰富，辣度适中。

汤味醇厚，牛膝软骨与牛筋软嫩而有嚼劲。

牛膝软骨、牛筋与1++等级韩牛慢火炖煮。主菜不辣，汤味醇厚，软骨与牛筋软嫩而有嚼劲。

鲜嫩多汁的韩牛薄片，适合一起分享。

将1++等级韩牛煮至软嫩后切成薄片，口感鲜嫩。可少量蘸盐或芥末酱油，也可搭配紫苏叶、泡菜、蒜和韩式包饭酱。

趁热分享软嫩而有嚼劲的牛膝软骨与牛筋。

牛膝软骨、牛筋与1++等级韩牛煮至软嫩，盛盘后趁热分享。第一口可先不加蘸酱，再搭配芥末酱油、紫苏叶、泡菜、蒜或韩式包饭酱。